Thursday, May 15, 2008

ओल्या खोब-याची हिरवी चटणी


साहित्य- ओल्या खोब-याचे तुकडे, २हिरवी मिरच्या, थोडे दही, साखर थोडी, अर्धा चमचा मीठ १लिंबु,कोथिंबीर बारीक चिरलेली बारीक चिरलेला पुदिना.
कृति- प्रथम मिक्सरमध्ये ओल्या खोब-याचे तुकडे त्यात हिरवी मिरच्या, थोडे दही, साखर थोडी , मीठ टाकून झाल्यानंतर बारीक चिरलेली कोथिंबीर ,बारीक चिरलेला पुदिना हे सर्व टाकून झाल्यावर त्यात पाणी थोडे थोडे टाकून झाल्यावर चटणी मिक्सर मध्ये बारीक चटणी फ़िरवून घ्यावीत लिंबु पिळून झाला की ही खोब-याची हिरवी चटणी तयार झाली आहे. ही चटणी इडली सोबत खावू शकतात.

1 comments:

Ashwinis-creations said...

A request: Please pay attention while writing the blog. Please see that your flow, syntax and text are all correct. Vachatanna khada lagalya sarkhe thik thikani thechakaLayalaa hote.